bolu "tiwul ayu"

emang dasarnya suka makan,, jadi hobinya ya makan,,ngemil lbh tepatnya...di rumah gak cuma aq yang suka ngemil, ibuku juga, jadi bisa dipastikan kalo aq dirumah ibuku pasti semangat bwt bikin makanan atawa camilan kayak roti or sebangsa cake gitu. salah satu yang sering dibuat adalah bolu "tiwul ayu". kenapa sering dibuat??? krn bahannya gampang bgt dicari n muraaahhh....hehehee...bolu ini enak bgt dimakan setelah matang, masih anget2 walopun dimakan entar2an juga tetep sedapnya..mungkin ada teman2 yang mau mencobanya,, berikut saya beri resep dan cara pembuatannya...
resep:
- terigu 250g
- telur 4btr
- santan kental 1gelas belimbing
- gula jawa sisir 250g
- vanili
- ovalet secukupnya
cara buat:
- kocok telur, ovalet dan gula jawa yang sudah disisir sampai halus (jangan ada gula jawa yg masih berbutir).
- masukkan santan kemudian terigu sedikit demi sedikit.
- setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega.
- kukus adonan selama 20 menit.
- pastikan tutup dilapisi dengan kain atau lap bersih yaa....
enjoy it... ^^